We absolutely love how our feed was filled with mooncakes throughout this month ✨ The Mid-Autumn Festival may be over, but the feasting continues! Make these beautiful Blue & White Porcelain Mooncakes using the recipe by the talented @sh_eikona.
SAVE IT FOR LATER! 😃
Makes 8
50g Rice flour
50g Glutinous rice flour
20g Wheat starch
30g Corn oil
90g Milk
90g Butterfly pea water
30g Sugar
Mung bean filling
1. Mix all the dry ingredients and divide into two.
2. Add milk into one of the mixtures, and butterfly pea water into the other.
3. Steam both the white and blue mixtures for 3 minutes.
4. Once cooled down, take half from both the mixtures and mix them to form a third colour (light blue).
5. Leave to cool in the fridge. Next, roll the mixtures together into 3 long rolls. Cut into 8 portions, flatten them and place mung bean fillings inside. Seal the edges and make into a ball.
6. Brush the mooncake mould with oil and press it against the balls to turn them into mooncakes.
#RollingGrace
同時也有80部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,焼き立て最高のふわふわ米粉マフィンです。 米粉はどうしてももっちりと固くなってしまうんですが、これはほんとうにふんわりです。 お芋も乗ってもうさいこー♡ ぺろりと1個食べちゃっても腹持ちがいいので、逆に良い意味で、間食はこれだけで済んでしまいます。 朗報だ、、ほんとかい!!!! お芋も乗せてね~ ...
「oil seal」的推薦目錄:
oil seal 在 Facebook 的最讚貼文
A very dry friend of mine.. I mean a friend who has very dry and sensitive skin recommended this very dry skin lotion by Dermal Therapy. Been using it for a week and the result is surprisingly good 👍🏻
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This lotion is light and refreshing, it spreads smoothly, absorbs quickly, and leaves my skin soft and silky smooth with no greasy residue. Glycerin, shea butter, lanolin, mineral oil (moisturise), dimethicone (seal in the moisture), allantoin, and panthenol are among the ingredients (soothing properties). It keeps my skin hydrated & soft throughout the day. Since I prefer light, moisturising body lotion, this became a favourite ⚠️ This is suitable to use on my large body surface area
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If you're having problems similar to mine, you should give this a shot! 😉
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@dermaltherapy
#dermaltherapymalaysia
oil seal 在 Amandalyn Chen Facebook 的最讚貼文
• 1.9.2021 •
Bid farewell to dull skin ✨
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First, start with Celavive Conditioning Makeup Remover to remove oil-based impurities & Creamy Foam Cleanser to remove residual impurities. Two-step process helps keep skin cleansed down to pores.
After cleansing, apply Celavive Perfecting Toner to balance skin’s pH.
Follow up with Brightening Dark Spot Corrector & Light Complexion Serum to reduce and lighten the appearance of unwanted pigmentation and uneven skin tone.
Lastly, seal it all in and keep my skin hydrated with Celavive Brightening Luminous Moisture Cream.
Bright and even skin tone here I come ~
Don’t forget to check out their Facebook Live on 11th September with Special Guest “Welson Sim’s Malaysia National Swimmer & Usana’s Athlete”!
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#BrighteningEssentialPack #LetsCelavive #Brightening #Pigmentation #Skincare
oil seal 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
焼き立て最高のふわふわ米粉マフィンです。
米粉はどうしてももっちりと固くなってしまうんですが、これはほんとうにふんわりです。
お芋も乗ってもうさいこー♡
ぺろりと1個食べちゃっても腹持ちがいいので、逆に良い意味で、間食はこれだけで済んでしまいます。
朗報だ、、ほんとかい!!!!
お芋も乗せてね~
秋のお楽しみマフィンです^^
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】Make 6 Muffins
120g Sweet potato
100g Rice flour
50g Almond flour
5g Baking powder
2 Eggs (100g)
45g Cane sugar
50g Oil
30g Milk
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 °F/170℃.
①Cut sweet potatoes into 1.5 cm cubes and soak in water for 20 minutes.(Make sure to change the water)
②Drain the water and cover with plastic wrap.
③Microwave(or boil) until soft.
④Put an egg into a bowl and beat it lightly until watery.
⑤Add sugar and mix.
⑥Add the oil little by little and mix well.
⑦Add Milk and mix.
⑧Put Rice flour, Almond flour, and Baking powder in a bowl. Mix well to crush lumps.
⑨Add step 8 to step 7 and mix.
⑩Put the cake batter with a spoon in each cup. Top with sweet potatoes.Sprinkle with black sesame seeds.
⑪Bake at 170℃(338°F)for 16 minutes.
⑫Let it cool for around 15 mins.
Seal it with plastic wrap.
***Before eating, it should be heated using a microwave oven.
***れしぴ置き場***
【材料】6個
さつま芋 120g
米粉 100g
***米粉は下記参照
米粉指定です。
アーモンドプードル 50g
ベーキングパウダー 5g
卵 2個(100g)
*最近の卵は大きさがまちまちなことが多いので
量った方がいいです
きび砂糖 45g
*焼き上がりの色味とコクが出る味の点からきび砂糖
をおススメします。
米油 50g
*お好みのOil でOkです
牛乳 30g
***れしぴ置き場***
【作り方】
準備:
オーブンは170℃に温めておく。
①さつま芋は良く洗って1.5cm角に切り、
水を替えながら20分ほど水に浸してアクを抜く。
***さつま芋の半分は皮つきのままカットします。
②水を切り、ふんわりラップをする。
③電子レンジで600w2分加熱かまたは鍋で茹でる。
時間があれば鍋でボイルした方がお芋が柔らかく食べられます。
④ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。
⑤砂糖も加えてよく混ぜる。
⑥米油を少しずつ加えてよく混ぜる。
⑦最後に牛乳を加えてよく混ぜる。
⑧ボウルに米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れてダマや塊を潰しながらよく混ぜる。
⑨⑧の粉類のボウルに⑦の卵液を加えてよく混ぜる。
⑩生地をマフインカップに入れ、上にさつま芋を乗せる。黒胡麻を少し振りかける。
⑪170℃で約16分焼く。
***オーブンによっては焼き色が付きにくいかも知れませんが、長く焼きすぎると水分が飛んで固くなるので、焼きすぎないようにします。
⑫少し冷ましてまだ温かいうちに、袋に入れるか、一つずつラップで包む。
●保存の仕方、食べ方
食べきれないときや、保存したいときは、一つずつラップに包んでから、ジッパー付き袋に入れて冷凍保存します。2週間を目安に食べきってください。
また、焼いてから冷めてしまったら、600wで20-30秒温めると、ふわふわが戻って美味しく食べることが出来ます。
冷凍したものも、自然解凍ではなく、食べる直前に電子レンジで加熱してください。
冷凍ご飯と同じで冷蔵庫保存は味が落ちます。
冷凍後に電子レンジで温める方が断然美味しいです。
●米粉について
米粉はブランドによって粒子の細かさが違います。
米粉がすべて同じではありませんので、米粉だからと同じ分量加えて作ってもうまくいかないことの方が多いです。
今回使った米粉はこちらになります。
使いやすく美味しい米粉です。
米粉指定ですみません。
●米粉でのレシピになりますので、薄力粉での置き換えはできません。
***今回使った米粉はこちら。
富沢商店
熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉 / 1kg
https://tomiz.com/item/01782300
oil seal 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
三角形に包んだミニ春巻きをご紹介します!
お肉ではなくはんぺんでヘルシー♪
枝豆、エビ、チーズも入れてボリューム満点!
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
エビと枝豆のミニ春巻き
15個分
材料:
むきエビ 5尾
枝豆 30g
はんぺん 50g
モッツァレラチーズ(チェリーサイズ)15個
春巻きの皮 5枚
片栗粉 大さじ1/2
溶き卵 1/2個分
A薄力粉 大さじ1
A水 少々
塩 適量
サラダ油 適量
作り方:
1.むきエビの背わたを取り除く。 塩、片栗粉をまぶし水で洗い流して水気をよく拭き取り、小さめに刻む。
2.枝豆は塩を入れたお湯で1分半塩ゆでして、房と皮を取り除く。
3.ビニール袋にはんぺん、溶き卵、塩、(1)を入れ揉み込んで馴染ませ、冷蔵庫に10分程入れておく。
4.春巻きの皮は縦に3等分にする。
5.春巻きの皮の下の部分に(3)をスプーン1杯、(2)とモッツァレラチーズを置き、三角に巻いていき最後はAの水溶き薄力粉で糊付けしてしっかりと巻き終わりを閉じる。
6.フライパンでに油を入れ170℃まで熱し、きつね色になるまで揚げて完成!
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Mini Spring Rolls with Shrimp and Edamame
Servings: 15 rolls
INGREDIENTS
5 shrimp (peeled)
30g edamame
50g hanpen (fish cake)
15 mozzarella
5 spring roll wrappers
1/2 tablespoon potato starch
1/2 beaten egg
A
1 tablespoon flour
Some water
Some salt
Some vegetable oil
PREPARATION
1. Devein the shrimp. Put salt and potato starch onto shrimp. Rise shrimp with water, then pat-dry with paper towels. Cut into small pieces.
2. Boil edamame in hot water with salt. Shell and peel.
3. Mix hanpen, the beaten egg, and the shrimp (1) in a plastic bag. Refrigerate for 10 minutes.
4. Cut spring roll wrappers vertically into 3 pieces.
5. Place a scoop of (3), edamame (2), and mozzarella ball on the bottom of the wrapper. Fold the wrapper into a triangle shape. Seal with A (mix flour and water).
6. Heat the vegetable oil in a pan to 170°C (338°F). Cook spring rolls until golden.
7. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
oil seal 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
おうちで居酒屋気分になれる!
いま流行ってる『ネオ居酒屋』でエモーショナルな雰囲気に♡
レトロなメロンソーダは大人から子供まで人気のドリンク。
幅広い年代で楽しめるレシピです!ぜひ、作ってみて下さいね♪
ネオ居酒屋レシピ3品
■メロンクリームソーダ
2人分
材料:
炭酸水 400ml
メロンシロップ 100ml
レモン汁 小さじ2
バニラアイス 適量
さくらんぼ缶 お好みで
氷 適量
作り方:
1.グラスに氷を入れ、メロンシロップ、レモン汁を入れる。
2.炭酸水を静かに注ぐ。
3.バニラアイスをのせ、さくらんぼを飾る。
■ポテトチップス入り!ガーリックポテトサラダ
2人分
材料:
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/4個
半熟卵 1個
ポテトチップス 60g
マヨネーズ 大さじ3
酢 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
粗挽き黒コショウ 少々
塩 少々
作り方:
1.じゃがいもは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、塩もみして水気を絞る。
2.耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
3.熱いうちにフォークでつぶし、酢、マヨネーズ、にんにく、塩、粗挽きコショウを加え混ぜる。
4.玉ねぎを加え、さらに混ぜる。
5.保存袋にポテトチップスを入れて粗めに砕き、(4)に加えさっと混ぜる。
6.器に盛り付け、粗挽き黒コショウをふり、半熟卵をのせたら、完成!
■キムチチーズ餃子
2人分(10個分)
材料:
餃子の皮 10枚
キムチ 50g
長ねぎ 1/4本
ごま油 小さじ1
ピザ用チーズ 30g
サラダ油 適量
作り方:
1.キムチ、長ねぎはみじん切りにする。
2.ボウルに(1)、ごま油、ピザ用チーズを入れ、混ぜ合わせる。
3.餃子の皮の中心に(2)をのせ、縁に水をつけ、ひだを作りながら包む。チーズがはみ出ないようにとじ目をしっかり押さえる。
4.フライパンに多めの油を入れて熱し、温まったら(3)を入れ、両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。
5.油をきって取り出し、器に盛り付けたら、完成!
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NEO Tavern Recipe 3 Items
◆Melon-soda float
Servings: 2
INGREDIENTS
400ml carbonated water
100ml melon-flavored syrup
2 teaspoons lemon juice
Some vanilla ice cream
Some canned cherries
Some ice
PREPARATION
1. Put ice into a tall glass. Add melon-flavored syrup and lemon juice.
2. Pour sparkling water into the glass.
3. Place a scoop of vanilla ice cream and put some cherries on top.
4. Enjoy!
◆Garlicky mashed potatoes with potato chips
Servings: 2
INGREDIENTS
2 potatoes
1/4 onion
1 soft boiled egg
60g potato chips
3 tablespoons mayonnaise
2 teaspoons vineger
1/2 teaspoon grated garlic
Some salt and black pepper
PREPARATION
1. Cut potatoes into bite-sized pieces. Slice onion thinly. Rub salt onto onion slices, then squeeze out water.
2. Put potato pieces in a heat-proof bowl. Wrap the bowl with a food wrap. Microwave for 4 minutes at 600w.
3. Mash potatoes while hot. Add vinegar, mayonnaise, garlic, salt, and pepper. Mix well.
4. Add onion slices into (3).
5. Crush potato chips in a zipper bag. Add into the bowl (4).
6. Place the mashed potatoes on a plate. Season with some black pepper. Place a soft boiled egg on top.
7. Enjoy!
◆Kimchi cheese dumplings
Servings: 2 (10 dumplings)
INGREDIENTS
10 dumpling wrappers
50g kimchi
1/4 leek
1 teaspoon sesame oil
30g shredded cheese
Some vegetable oil
PREPARATION
1. Chop kimchi and leek.
2. Mix (1), sesame oil, and shredded cheese in a bowl to make filling.
3. Place the filling (2) on the center of a wrapper. Apply some water on the edge of the wrapper. Fold and pinch to seal.
4. Heat vegetable oil in a pan. Place dumplings (3) and cook until both sides are golden.
5. Transfer dumplings to a plate.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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